Oficjalny portal: Publiczna Szkoła Podstawowa nr 7

Podczas wizyty poznali specyfikę pracy w gastronomii i hotelarstwie, zwiedzili SPA, zaplecze restauracji oraz hotelu, a także dowiedzieli się, na czym polega praca m.in. szefa kuchni, kelnera, menedżera i pracowników recepcji. Dużym doświadczeniem było samodzielne zamawianie dań z przygotowanego specjalnie dla nich menu oraz płacenie za posiłki.
Ważnym elementem wycieczki była nauka zasad savoir-vivre’u w restauracji. Menedżer restauracji przygotował specjalne, uproszczone menu dostosowane do potrzeb uczniów. Dzięki temu dzieci mogły samodzielnie złożyć zamówienie, a następnie samodzielnie opłacić wybrane pozycje, zdobywając cenne doświadczenie i ucząc się odpowiedzialności. Spotkanie miało również wyjątkowy charakter – było formą pożegnania uczniów z wychowawczynią, panią Kariną Swierzy, ponieważ kończą oni etap edukacji wczesnoszkolnej.
 
Serdeczne podziękowania kierujemy do pani Marii Adamietz za możliwość zorganizowania wizyty oraz do menedżera pana Dawida Kostyk za życzliwe przyjęcie i ciekawą prezentację funkcjonowania obiektu. Dziękujemy również pracownikom Restauracji i Hotelu HUGO za gościnność i inspirujące spotkanie.

Karina Swierzy